たたみパン♪
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今日は、黒砂にあるパン屋さん「boulangerie dodo」さんへ出かけました。

少し前に、風草さんでの小さなお店に、パンをお願いしますとお願いしていました。
お忙しいのに、お願いを、お受けして頂いてわたしたちの手ヅクリに一緒に参加してくださる事になりました♪
dodoさんは、お店があるので風草さんには来られませんが、パン達が届きます。

うれしいです。


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dodoさんが作るパンには、やさしさがつまっています。
パンをぱくっ!とかじって、よく噛んでいると、いろいろな素材の味が口いっぱい広がってきます。
dodoさんが、素材を大切に配合して、丁寧に、心を込めて作っているのが、口いっぱいに広がるのです。
そして、食べた後、「美味しいね♪」と笑顔になります。
しあわせを届けてくれるdodoさんのパン♪


5月6日の午後と5月10日にパンが届きます。
その他の日は、ラスク2種類と、レモンとバニラのプチケーキが並んでいます。

パンは、またもう少ししたら、ご紹介致しますね♪
届くパンの中に、「たたみパン」があります。

えっ!たたみパン!!畳って食べられるの?!
驚きますよね。

たたみパンをご紹介致しますね。



****dodoさんのブログより

新しいパンのご紹介です
堀江畳店さんとのコラボ商品を毎週火曜日にdodo店頭にて販売することになりました

堀江さんは今までにも色々な方とのコラボで
たたみクッキーやたたみシフォン
たたみスコーンやたたみうどんなど
え?っと驚くような食べ物を誕生させている仕掛け人であります

今回はdodoとのコラボということで
食用のイグサ(畳の原料)を粉末にしたものを生地に練りこんだ
たたみパンをやることになりました
色々試行錯誤の上ソフトな食感でお子様にも食べやすく
翌日でもおいしく食べられるパンにしました

私自身も畳(イグサですが・・・)が食べれるなんて知りませんでした

味はほんのりヨモギやお茶のような感じです

イグサの効能は色々あるようですが
とにかく食物繊維が豊富で抗菌作用もあるようです

ぜひ一度「たたみパン」お試しください

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**********************



dodoさんでは、毎週火曜日にお店に並んでます。
そのたたみパンが、届きます♪

堀江畳店さんは、私が畳のバックを作るのに、畳のヘリを頂いている畳屋さんです。
今回、たたみパンを畳のミニバックに入れてご紹介出来たらと思って、さっそく作ってみました。

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たたみパン2個とミニたたみバックのセットで、「日本の和」を楽しんで頂けたらと思っております♪

たたみパン、とってもおいしいですよ(^^

楽しみにして頂けたらうれしいです♪



風草さんでの「わたしたちの手ヅクリ」すこしづつ準備が進んでいます。

手ズクリの輪が広がっているようで、とても、とてもしあわせな気持ちです♪



dodoさんのパン屋さん、とってもかわいいお店なんですよ~♪

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■boulangerie dodo
千葉市稲毛区黒砂1-14-5
050-1075-9654
11:00-18:00
毎月1日、日曜・月曜休
dodoさんのブログ→



※使用しております写真は、dodoさんのブログといい街発見!千葉ブログからお借りいたしました。


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by darling-misin | 2014-04-03 20:48 | つぶやき
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